Середньовічний замок Рункельштайн (Ронколо) розташований на порфіровій скелі на околиці Больцано на в’їзді в долину Сарентіно. Він славиться циклом фресок на світські сюжети, які добре збереглися з часів Середньовіччя. Серед них можна побачити лицарські саги, літературні сцени, придворних дам та життя на фермі, а також сцени полювання. Крім того, на території комплексу проводяться літні концерти у внутрішньому дворі або театральні вистави просто неба. У дворі також є замкова таверна.
Будівництво замку Рункельштайн розпочали у 1237 році брати Фрідріх та Берал фон Ванген. Однак зоряний час будівлі настав у 1385 році, коли багаті брати-купці Ніклаус та Франц Вінтлер придбали та відреставрували форпост, надавши йому нового готичного вигляду. Вони ж прикрасили весь замок чудовими фресками, які стали неповторним свідченням придворного життя. Це один із найбільших циклів світських фресок, що відноситься до Середньовіччя.
З 15 століття замок постійно переходив з рук до рук, його зовнішній вигляд неодноразово змінювався, додавалися фрески та картини. В 1520 вибух пороху в південній частині будівлі зруйнував круглу стіну та донжон, який довелося реконструювати. 1672 року блискавка викликала пожежу, що знищила східну частину замку, яку більше не ремонтували.
Починаючи з 18 століття в замку ніхто не жив і він почав поступово занепадати. Тільки коли Йозеф фон Геррес усвідомив цінність фресок та повідомив про них Людвіга I Баварського, архітектори та художники почали вивчати їх.
Незабаром після цього частина північної стіни обрушилася, зруйнувавши більшу частину фресок. У 1883 році імператор Австрії Франц Йосип I отримав замок Рункельштайн в дар від ерцгерцога Австрії Йоганна Сальватора та урочисто подарував його мешканцям Больцано у 1893 році. Безцінна перлина Середньовіччя була відреставрована, і сьогодні замок Рункельштайн можна відвідати та насолодитися його романтичною атмосферою.